grudnia 05, 2018

Z okazji Mikołajek: świąteczny przepis z książki „Zielone Boże Narodzenie” Karoline Jönsson

Z okazji Mikołajek: świąteczny przepis z książki „Zielone Boże Narodzenie” Karoline Jönsson

Karoline Jönsson jest autorką jednego z najlepszych szwedzkich blogów kulinarnych, znaną również ze swoich książek kucharskich. Pierwszą była „Zielona spiżarnia”. Niedawno ukazała się druga - „Zielone Boże Narodzenie”.

„Zielone Boże Narodzenie” to książka ładnie wydana, z pięknymi fotografiami, ale także, co szczególnie w niej cenię, z prostymi przepisami.  Autorka udowadnia, że nawet świąteczne gotowanie wcale nie musi być wyszukane, praco- czy czasochłonne. Choć i takich przepisów w niej nie zabrakło.

Z okazji Mikołajek mam dla Was z książki Jönsson jeden z najprostszych wegańskich przepisów.

Marchewkowe kulki z cytryną i kardamonem

Składniki (na około 15 sztuk):
1 marchewka (około 150 g)
10 miękkich daktyli
1 szklanka płatków owsianych
Ok. 3 łyżek oleju kokosowego
Skórka z jednej cytryny
½ łyżeczki mielonego kardamonu
Opcjonalnie mielony cynamon

Sposób przygotowania:
Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy zewnętrzną żółtą skórkę. Przekładamy do blendera. Dodajemy daktyle bez pestek, płatki owsiane, olej kokosowy, i mielony kardamon. Całość blendujemy na gładką masę, a następnie wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie z masy formujemy kulki. Gotowe możemy posypać cynamonem.


„Zielone Boże Narodzenie”, Karoline Jönsson, Wydawnictwo Marginesy, 2018

grudnia 05, 2018

8 propozycji na książkowe prezenty pod choinkę z Merlin.pl

8 propozycji na książkowe prezenty pod choinkę z Merlin.pl

No i mamy grudzień! Mogę więc śmiało napisać, że święta naprawdę zbliżają się wielkimi krokami. Dla tych z Was którzy i które pomału przygotowują się do zakupu prezentów mam kilka podpowiedzi.

Zanim jednak przejdę do tytułów, które dla Was wybrałam, małe ogłoszenie: jeśli zdecydujecie się na zakupy w sklepach Merlin.pl do 19 grudnia możecie liczyć na bezpłatną dostawę zamówień do kiosku Ruchu. Dodatkowo, przy zamówieniach powyżej 49 zł przy płatności masterpass otrzymacie rabat 15 zł.


Czas na tytuły! Moja lista jest jak zwykle mocno subiektywna, ale starałam się uwzględnić w niej różne gusta, potrzeby a nawet płeć i wiek :)

1. Marcin Wicha, „Rzeczy, których nie wyrzuciłem”, Karakter
Mój numer jeden. Jedna z najlepszych książek, które przeczytałam w ciągu ostatnich dwunastu miesięcy. Zachwyciła zresztą nie tylko mnie, czego dowodem jest tegoroczna Nagroda Literacka Nike. Myślę, że to prezent, który warto podarować każdemu, ale pewnie szczególnie przypadnie do gustu wielbicielom i wielbicielkom non/fiction oraz lubiącym książki mocne i poruszające. Marcin Wicha mierzy się w niej bowiem ze stratą bardzo bliskiej osoby – matki. O stracie pisze w sposób wyjątkowy, poprzez rzeczy, których nie wyrzucił.
Moją recenzję książki znajdziecie tu: RZECZY, KTÓRYCH NIE WYRZUCIŁEM - Recenzja

2. Stefan Twardoch, „Królestwo”, Wydawnictwo Literackie
Numer dwa nie dlatego, że tak lubię Twardocha, ale dlatego, że podobnie jak Wicha jest to autor, który spodobał się wielu. Jego najnowsza książka „Królestwo”, jako dzieło jednego z najbardziej cenionych polskich pisarzy, powinna stanowić prezent dość uniwersalny, który ucieszy nie tylko wielbicieli i wielbicielki „Króla”, „Dracha” i „Morfiny”.
 „Królestwo” jest dość nieoczywistą kontynuacją „Króla”. Znani nam już bohaterowie mierzą się tu z realiami II wojny światowej, próbując odnaleźć się w nowej, trudnej rzeczywistości.


 3. Anna Kowalczyk, „Brakująca Połowa Dziejów. Krótka historia kobiet na ziemiach Polskich”, W.A.B.
Ważna pozycja na niezwykle ważny rok – 100 lecie wywalczenia przez Polki praw wyborczych. Książka, która powinna ucieszyć każdą osobę zainteresowaną historią kobiet. Napisana z kobiecej perspektywy przywraca właściwe miejsce naszym przodkiniom. Szczególnie polecam jako prezent dla kobiet i feministów.
Książkę możesz kupić tu: Brakująca połowa dziejów

4. Anna Krztoń, „Weź się w garść”, Wydawnictwo Komiksowe
Świetna powieść graficzna napisana z kobiecej perspektywy. Coś dla fanów i fanek komiksów oraz tzw. herstories. Szczególnie polecam jako upominek dla dziewczyn i młodych kobiet.
W swojej książce Anna Krztoń - jedna z najważniejszych twórczyń polskiej sceny komiksowej – portretuje dziewczyńskość. Porusza niezwykle ważny temat kobiecej przyjaźni, wzrusza i skłania do refleksji nad przeszłością i własną historią.
Książkę możesz kupić tu: Weź Się W Garść - ANNA KRZTOŃ | Merlin.pl

5. Ben Brooks „Opowieści dla chłopców, którzy chcą być wyjątkowi. 100 historii niezwykłych mężczyzn, którzy podjęli wyzwanie, by zmienić świat”, K.E. Liber
Fajna, inspirująca książka dla chłopców, która przywołując historie rozmaitych mężczyzn, uczy, że nie ma jednego przepisu na życie i że zawsze warto wierzyć w siebie. Pokazuje także, że nie ma jednego przepisu na męskość a wrażliwość jest piękną cechą. Zgodnie z tytułem jest to dobry prezent dla wszystkich chłopców.

6. Joseph Jacobs, „Baśnie angielskie”, Dwie Siostry
Szczerze uwielbiam wydawnictwo Dwie Siostry i bez zastanowienia mogłabym polecić absolutnie wszystko, co wydają, nawet jeśli jeszcze nie trafiło do moich rąk. Jest to bowiem marka, której ufam. Wydawnictwo, które wydaje piękne, mądre i służące rozwojowi najmłodszych książki. Takie jak „Baśnie angielskie”  - pozycję z autentycznymi baśniami angielskimi zebranymi przez XIX-wiecznego australijskiego pisarza, folklorystę i historyka.
Książkę możesz kupić tu: Baśnie angielskie - JOSEPH JACOBS | merlin.pl


7. Malwina Bareła, „Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento”, Znak Horyzont
Ta książka to idealny prezent dla zapracowanych, którzy większość czasu spędzają w biurze, ale jednocześnie dbają o swoją dietę. Znajdziemy tu wiele ciekawych przepisów inspirowanych japońską sztuką przygotowywania lunchu.
Książkę możesz kupić tu: Lunchbox na każdy dzień

8. Marta Dymek, „Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan”, Dwie siostry
Drugie wydanie wydawniczego debiutu jednej z najciekawszych kulinarnych blogerek. Coś dla wszystkich lubiących gotować, zwłaszcza wegetarian.


*Niniejszy wpis został przygotowany we współpracy z księgarnią Merlin.pl
Copyright © 2016 Projekt: książki , Blogger